Krémová brokolicová polévka v housce

2 housky

1 rohlík

1 mrkev

¼ brokolice (malé)

300 ml vody

1 lžička bílého jogurtu

vlašské ořechy

pažitka

sůl

1. 

   Nakrájíme brokolici a mrkev na malé kousky a kolečka. Jedno kolečko mrkve překrojíme napůl.

2. 

   Dáme zeleninu do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme, dokud zelenina pořádně nezměkne.

3. 

   Zeleninu rozmixujeme a smícháme s jogurtem.

4. 

   Odkrojíme ¼ vršku housky a vydlabeme vnitřek.

5. 

   Odkrojíme konce rohlíku – konce budou ideální na hlavu králíka.

6. 

   Uděláme malé dírky na oči a do nich dáme ořechy, z pažitky uděláme fousky. Hlavy položíme na bok misek z housky. Dáme housky na talíř, naplníme polévkou a ozdobíme pažitkou. Tip: Místo housek můžeme použít menší kulaté chleby a hlavy udělat z housek.