Krevetový špíz na grilu
Hledáte možnost jak upravit krevety? Vyzkoušejte krevetový špíz na grilu. Je to pochoutka.
- 4 porce
- 15 min.
- 317 kcal.
Ingredience
Marináda
2 limetky
2 stroužky česneku
1 citron
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce medu
1 špetka drceného chilli
1 špetka sušené bazalky
1 špetka petrželky
sůl
500 g krevet (mražených)
Postup přípravy
-
Krevety necháme rozmrazit. Dejte jim čas a nesnažte se dobu rozmrazování urychlit v mikrovlnce, abyste neznehodnotili chuť masa.
-
Ze dvou limetek vymačkáme do misky šťávu. Přidáme k ní olivový olej a šťávu z jednoho citronu. Základní směs zjemníme medem a zamícháme.
-
Marinádu ochutíme chilli, bazalkou a petrželkou. Pokud nemáte chilli rádi, můžete ho vynechat. Podle chuti přidáme sůl a lisovaný česnek.
-
Do marinády naložíme krevety, které necháme marinovat asi 60 minut. Naložené krevety napíchneme na grilovací jehlu a grilujeme je na přímém grilu asi 3 minuty z každé strany.