Krkonošské kyselo s hříbkama

Autor

Jarmilka T.
Vrchlabí
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0

Autorův příběh

Tento recept je starý již celou řadu let. Vzniklo v dobách, kdy lidé zvláště v Krkonoších byli chudí a tak vařili polévku s dostupných surovin tak, aby zasytila. Základní surovinou je chlebový kvásek, brambory, houby.... později se začaly přidávat i vejce, cibule a máslo.

Ingredience

cibule

3 brambory (větší oloupané nakrájené)

5 vajec

100 g másla

sušených hub

voda (dle potreby)

sůl

pepř

kmín

Autorův příběh

Tento recept je starý již celou řadu let. Vzniklo v dobách, kdy lidé zvláště v Krkonoších byli chudí a tak vařili polévku s dostupných surovin tak, aby zasytila. Základní surovinou je chlebový kvásek, brambory, houby.... později se začaly přidávat i vejce, cibule a máslo.

Postup přípravy

1

Nejprve si na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zalijeme asi půl litrem vody, přidáme brambory, houby, sůl, pepř, kmín a necháme povařit asi 10 min. Mezi tím si připravíme kvásek na zahuštění. Koupený kvásek, který seženeme v pekařství nebo lokálních obchodech s potravinami ,namočíme do vody tak, aby byl celý ponořený a rozmixujeme dohladka. Potom za stálého míchání vlijeme do polévky a tím ji zahustíme.

2

Měla by mít přibližně krémovou konzistenci a lehce ulpívat na lžíci. Prostě ani hustá ani řídká. Pak už jen na prepušteném másle umícháme vajíčka a šup s nimi do polévky. Ještě podle potřeby dosolíme, protože brambory pojmou hodně soli a můžeme servírovat.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 21. 8. od 8:00 do 27. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/26_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4