Ingredience
300 g
brambor (vařených ve slupce)
20 g
bramborového škrobu
20 g
hrubé mouky
muškátový oříšek
1
vejce (žloutek)
sůl
mletý černý pepř
Na obalení
200 g
strouhanky
200 g
hladké mouky
2
vejce
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme škrob, žloutek, muškátový oříšek, sůl a pepř. Propracujeme v těsto.
2
Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky, které obalíme v trojobalu a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
