Recepty Předkrmy Teplé Křupavé bramborové krokety
Ingredience
300 g vařených brambor ve slupce
20 g bramborového škrobu
20 g hrubé mouky
špetka muškátového oříšku
1 žloutek
sůl
pepř
Na obalení
200 g strouhanky
200 g hladké mouky
2 vejce
Postup přípravy
1
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme škrob, žloutek, muškátový oříšek, sůl a pepř. Propracujeme v těsto.
2
Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky, které obalíme v trojobalu a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept