Tesco Magazín | Jaro 2020
Krůtí prsa v prosciutto šunce s bramborem
417 kcal.
Ingredience
12 plátků
Italiano Prosciutto Crudo
1 kg
krůtích prsou
6 hrstí
čerstvých špenátových listů
1 stroužek
česneku
2 lžičky
olivového oleje
500 g
brambor
citronová šťáva
6
žlutých cherry rajčat
6
cherry rajčat
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Brambory omyjte a nakrájejte na čtvrtky, položte na plech vyložený pečícím papírem, ochuťte solí a pepřem, pokropte olivovým olejem a vložte do trouby rozehřáté na 185 °C. Pečte zhruba 25 minut.
2
Na pánev s troškou olivového oleje přidejte špenát. Ochuťte pepřem a prolisovaným stroužkem česneku. Smažte zhruba tři minuty.
3
Na pracovní desku položte plátky šunky, na ně maso a oviňte ho šunkou.
4
Pečte v troubě rozehřáté na 200 °C cca 60 minut. Po vyjmutí z trouby odstavte zhruba na 5–10 minut.
5
Upečené krůtí maso rozkrojte na plátky. Do každého plátku udělejte otvor a vložte připravený špenát. Podávejte s cherry rajčaty a upečenými bramborami.
Tesco Magazín | Jaro 2020
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
