Ingredience
krůtí prsa
sůl
mletý černý pepř
česnek
hladká mouka
2
vejce
strouhanka
slunečnicový olej (nebo sádlo)
1 kg
brambor (typu A nebo B)
4 lžíce
majonézy
1 lžička
plnotučné hořčice
cibule (čerstvá)
1 hrnek
zeleninové směsi
Postup přípravy
1
Řízky klasicky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozmačkaném česneku a obalíme v trojobalu. Smažíme v pánvi na oleji nebo sádle z obou stran dozlatova. My raději děláme více menších řízečků, lépe se mi to smaží.
2
Brambory oloupeme, uvaříme, a nakrájíme na kostky, necháme vychladnout. Přidáme skleničku zeleninové směsi, nakrájenou cibulku, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a horčici a důkladně promícháme. Na ozdobu jsem na fotce použil hladkolistou petrželku. Ihned podáváme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
