
Máte chuť na netradiční polévku, která vás pořádně zasytí? Ochutnejte kukuřičnou polévku s chilli a krevetami, která rozšíří vaše chuťové spektrum o další dimenzi.
TIP: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
1 sáček mražené kukuřice
100 g krevet
1 šalotka
3 stroužky česneku
olivový olej
drcené chilli
zeleninový bujón
sůl
mletý černý pepř
Na pánvi s olivovým olejem si opečeme nadrobno nakrájený česnek s krevetami a opečené krevetky odložíme stranou.
Dále si v hrnci necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibulku a 2 stroužky česneku. Po chvilce přisypeme kukuřici a zalijeme vývarem.
Vývaru dáme tolik, aby byla kukuřice ponořená. Uvaříme do měkka a polévku rozmixujeme dohladka. Nakonec přidáme chilli, sůl, pepř a servírujeme s opečenými krevetami.