Kulajda s vajíčkem
Tato kulajda s vajíčkem je opravdu báječná! Připravte ji podle našeho receptu. Navštivte Tesco Recepty - vaši čerstvou inspiraci na každý den.
- 4 porce
- 30 min.
- 1022 kcal.
Ingredience
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 l kuřecího bujónu
4 brambory (velké, typu B)
200 g žampionů
1 špetka soli
1 špetka pepře
3 lžičky krupicového cukru
3 lžíce bílého vinného octa
250 ml zakysané smetany
4 vejce
1 svazek kopru
Postup přípravy
-
V hrnci rozpusťte máslo a zaprašte ho moukou. Vzniklou jíšku postupně zalijte vývarem a rozmíchejte.
-
Přidejte na kostičky nakrájené brambory, houby, sůl a pepř.
-
Vařte do změknutí brambor, asi 15 minut. Dochuťte cukrem a octem.
-
Vmíchejte zakysanou smetanu a vařte další 2 minuty.
-
Nakonec přidejte najemno nakrájený kopr a odstavte polévku z plotny.
-
Podávejte se ztraceným vejcem, nebo před přidáním smetany zavařte vejce přímo do polévky.