Ingredience
1
celé kuře
sůl (dle potřeby)
1¼ l
slunečnicového oleje
¾ l
světlého piva
4 stroužky
česneku
1 lžička
grilovacího koření
1 lžíce
kuřecího bujónu (z prášku)
1 lžíce
sójové omáčky
2 lžíce
čerstvé červené papriky
1 lžička
vegety (nebo jiného dochucovadla)
Postup přípravy
1
Česnek utřeme se solí, nebo rozlisujeme
2
Všechny ingredience na nálev dobře rozmícháme a přidáme česnek
3
Omyté kuře zevnitř i zvenku nasolíme a důkladně zajistíme na grilovací jehle
4
Pak kuře pozvolna grilujeme v celku, nejlépe na motorkem hnané otočné jehle
5
Grilování kuřete trvá v závislosti na velikosti kuřete, teplotě vzduchu, případném větru a teplotě uhlíků cca 120-180 minut.
6
Maso grilujte raději pozvolněji, déle a ne na přímém ohni, aby jste neměli kuřátko od kosti syrové a na povrchu spálené.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
