Kuře pečené na jablkách
Rozmanitá paleta chutí, které se postupně rozvíjejí – zpestřete si nedělní oběd pečeným kuřetem na jablkách. Trocha exotiky z typicky českých surovin. Aby vám co nejvíce chutnalo, preferujte výrobky se značkami kvality (Klasa, „biozebra“ apod.). Tedy v př
- 75 min.
- 198 kcal
Ingredience
4 ks kuřecích stehen
3 ks jablek
1 ks cibule
50 g špeku
20 g másla
slunečnicový olej
150 ml smetany ke šlehání (150-200 ml)
mletá paprika uzená
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
Jablka oloupejte a zbavte jádřinců. Nakrájejte je na měsíčky.
-
Kuřecí stehna omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem a uzenou paprikou.
-
V pánvi, kterou je možné vložit i do trouby, ze všech stran prudce zatáhněte stehna na troše rozpáleného oleje.
-
Kuřata z pánve vyjměte, na dno naskládejte nadrobno nakrájený špek, cibuli a plátky jablek.
-
Vše podlijte smetanou (asi do výšky 1 cm) a navrch naskládejte kuřata. Přidejte 50 ml vody a na stehna poklaďte kousky másla.
-
Pečte na 180°C asi 30 minut, nebo dokud stehna nebudou hotová.