Kuře se zeleninou ve sladkokyselé omáčce
Máte chuť na asijské jídlo? Kvůli tomu nemusíte chodit do restaurace. S naším receptem si ho zvládnete připravit i v pohodlí domova.
- 4 porce
- 30 min.
- 470 kcal
Popis
TIP: Nejlepší přílohou k sladkokyselému kuřeti je jasmínová rýže.
Ingredience
4 kuřecí prsa
1 cibule (menší)
1 čerstvá červená paprika
½ hrnku kukuřičného škrobu
2 vejce
3 lžíce slunečnicového oleje
¾ hrnku krystalového cukru
4 lžíce kečupu
1 lžíce sójové omáčky
½ hrnku bílého vinného octa
2 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Ty opepříme a osolíme. Kousky obalíme ve škrobu, poté v rozšlehaných vejcích a krátce osmažíme na oleji.
-
Cibuli pokrájíme na kolečka a papriku na nudličky. Cibuli i papriku společně s orestovanými kuřecími kousky poskládáme do pekáčku.
-
Smícháme cukr, kečup, sójovou omáčku, ocet a česnek a omáčkou zalijeme směs v pekáčku.
-
Pečeme při 160 °C 15 minut. Občas směs promícháme.