Kuřecí játra na bílém víně
Smažená játra jsou delikatesa. Pokud patří i mezi vaše top jídla, zkuste játra na víně. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 45 min.
- 369 kcal.
Popis
Tip: jako přílohu můžete zvolit rýži nebo pečivo.
Ingredience
600 g kuřecích jater
80 g másla
3 cibule (menší)
hladká mouka
čerstvá petrželka (nať)
tabasco
sůl
150 ml bílého vína
200 g žampionů
Postup přípravy
-
Játra očistíme a nakrájíme je na menší kousky. Obalíme je v hladké mouce a zprudka osmažíme na másle.
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k masu. Přidáme sekanou petrželku, nakrájené žampiony a zamícháme.
-
Smažíme několik minut dozlatova. Zalijeme vínem a osolíme, opepříme a přidáme tabasco podle chuti.