Kuřecí křídla Jack Daniel's
Po kuřecích křidélkách s medovou Jack Daniel 's omáčkou se doma jen tak zapráší a budete si olizovat prsty ještě dva dny. Nejen, že dobrý alkohol v jídle nikdy není špatný, ale jak lépe podávat sladkou Daniel's, než s křupavými křidélky? Tato omáčka vás p
- 2 porce
- 70 min.
- 440 kcal.
Ingredience
12 kuřecích křídel
olivový olej
mletý černý pepř
sůl
Omáčka
1 dcl whiskey
3 dcl kečupu
2 stroužky česneku
2 lžíce třtinového cukru
1 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce medu
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžíce worcestrové omáčky
Postup přípravy
-
Předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem a kuřecí křídla promícháme ve velké misce spolu s olivovým olejem, solí a mletým pepřem.
-
Křídla rozložíme na papír a pečeme přibližně 50 minut, dokud nejsou křupavé.
-
Mezitím si připravíme sladkou omáčku. V menším kastrolu ohřejeme whisky a když bude horká, přidáme nasekanou cibulku s nakrájeným česnekem a mícháme, dokud vše nezměkne.
-
Dále vmícháme kečup, ocet, worcester, třtinový cukr, rajčatový protlak a med. Přivedeme k varu a mícháme přibližně 10-15 minut, dokud omáčka nezredukuje a nezhoustne.
-
Vytáhneme křidélka z trouby a ihned je potřeme omáčkou nebo ji využijeme jako dip. Podáváme s čerstvě opečenými bagetkami a domácím bylinkovým máslem.