Ingredience
Popis
TIP: Vaříte pro děti? Potom jídlo s alkoholem není vhodné. V tomhle receptu ho ale můžete klidně nahradit kuřecím vývarem.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme máslo a lžíci oleje a opečeme na něm kousky kuřete. Dáme je stranou a připravíme si houby.
Žampióny nakrájíme na plátky a orestujeme je v pánvi na druhé lžíci oleje. Až začnou hnědnout, přidáme k nim česnek, který necháme chvilinku provonět.
Zalijeme vínem, necháme odpařit alkohol a přidáme kousky orestovaného kuřete a posekaný tymián. Dusíme pod pokličkou 15 minut. V případě potřeby můžeme trošku podlít vodou.
Nakonec do pánve vlijeme smetanu a necháme ještě chvíli provařit.
Servírujeme s těstovinami, které si uvaříme dle návodu na obalu.
