Ingredience
1 l
kuřecího bujónu
1
kořenová petržel
3
mrkve
2
čerstvé červené papriky
2
chilli papričky
2
šalotky
1
řapíkatý celer
polévkové nudle (široké)
2
kukuřice (předvařené)
200 g
sýra Feta
čerstvý koriandr
sůl
mletý černý pepř
Popis
Tip: Do polévky můžete přidat i ogrilovaná kuřecí prsa.
Postup přípravy
1
Petržel, mrkev, papriky, chilli papričky a šalotky nakrájejte na nudličky, řapíkatý celer na kousky.
2
Zeleninu orestujte na tálu na grilu.
3
Mezitím uvařte dle návodu na obalu široké nudle a ve vedlejším hrnci přiveďte k varu vývar.
4
Kukuřici nakrájejte na špalíčky a grilujte je na tálu ze všech stran dozlatova, asi 5 minut.
5
Ogrilovanou zeleninu přidejte k vývaru, dochuťte solí, pepřem a koriandrem.
6
Vařte 2 minuty, nakonec vmíchejte uvařené nudle a ogrilovanou kukuřici.
7
Polévku na talířích zasypte sýrem feta a můžete ji ještě ozdobit lístky koriandru.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
