Kuřecí prsa na víně
Naučte se vařit s vínem. Vyzkoušejte kuře na červeném víně. Maso dostane díky vínu novou chuť, kterou si oblíbíte. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 45 min.
- 66 kcal.
Ingredience
4 kuřecí prsa
2 lžíce sójové omáčky
2 dcl suchého bílého vína
1 špetka mleté skořice
1 lžíce medu
čerstvý rozmarýn
1 mrkev
česnek
čerstvá majoránka
slunečnicový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Prsa nakrájíme na menší plátky a lehce poklepeme. Maso z obou stran osolíme a opepříme.
-
Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. Na rozehřátém oleji osmažíme kuřecí maso z obou stran a přidáme mrkev a česnek.
-
Vše ještě orestujeme a podlijeme vínem. Maso a zeleninu dusíme do měkka. Jakmile je mrkev měkká, vyndáme maso a zeleninu rozmixujeme.
-
Omáčku ochutíme solí, pepřem, špetkou skořice, sojovou omáčkou, rozmarýnem a medem. Omáčku zamícháme a podáváme s plátkem masa. Ozdobíme čerstvou majoránkou.