Kuřecí prsa plněná mozzarellou, bazalkou a rajčaty
Kuřecí prsa s mozzarellou, bazalkou a rajčaty jsou potěšením nejen pro chuťové pohárky, ale i pro oči.
- 2 porce
- 50 min.
- 71 kcal
Ingredience
2 kuřecí prsa (vykoštěná)
10 plátků mozzarelly
6 cherry rajčat
2 lžičky olivového oleje
čerstvá bazalka (čerstvé)
sůl
mletý černý pepř
voda (nebo vývaru na podlití)
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí prsa očistíme a ostrým nožem do nich uděláme zářezy, hluboké asi do tří čtvrtin tloušťky masa.
-
Mozzarellu nakrájíme na plátky, cherry rajčata rozřízneme na poloviny.
-
Maso potřeme olejem a každou štěrbinu vyplníme plátkem mozzarelly, polovinou rajčete a lístkem bazalky. Množství sýra a rajčat se bude lišit od velikosti kuřecích prsou a počtu zářezů na nich.
-
Osolíme, opepříme.
-
Prsa poklademe na plech, podlijeme trochou vody nebo vývaru a pečeme asi 30 minut, v závislosti na jejich velikosti.