Kuřecí prsíčka s bramborami a zeleninou na olivovém oleji
Ani dietní jídlo pro děti nemusí být fádní a bez chuti. Máte na to jiný názor? Tak si zkuste s námi připravit kuřecí prsíčka s bramborami a zeleninou na olivovém oleji! Určitě ho změníte!
- 4 porce
- 20 min.
Ingredience
4 kuřecí prsa
12 brambor (menších)
4 rajčata
1 červená cibule
sůl
bylinková sůl
olivový olej
Postup přípravy
-
Brambory i se slupkou si uvaříme ve vodě do poloměkka. Necháme je vychladnout. Mezitím si osolíme z obou stran prsa a osmažíme je zprudka na olivovém oleji.
-
Prsa si vyndáme do hlubšího talíře, přikryjeme alobalem a necháme je dojít. Brambory si nakrájíme na větší kousky, cibuli na měsíčky a rajčata na čtvrtky.
-
Na pánvi si znovu rozpálíme olivový olej. Nejdříve na něm opečeme brambory, potom k nim přidáme cibuli a rajčata. Okořeníme bylinkovou solí.
-
Po deseti minutách stáhneme plamen a můžeme servírovat.