Kuřecí prsíčka v jogurtové marinádě

4 kuřecí prsa

1 bílý jogurt

2 lžíce másla

1 citron (2 lžíce šťávy)

2 stroužky česneku

1 lžička mleté skořice

1 lžička mletého kmínu

1 lžička mletého zázvoru

sůl (podle chuti)

1 lžíce čerstvé bazalky

1 špetka kari

1 špetka pepře

Na ozdobení

1 citron (pokrájený na kolečka)

1. Nejdříve smícháme jogurt, máslo, citronovou šťávu, česnek a všechno koření a do marinády vložíme malé plátky masa lehce poklepané paličkou nebo tupou hranou nože. Necháme uležet v chladnu nejméně tři hodiny, ale lépe přes noc.

2. Maso lze grilovat (během grilování potíráme zbytky marinády), nebo opékat na pánvi. Maso přisolíme až těsně před tepelnou úpravou. Grilujeme na mírnějším žáru podle velikosti a tloušťky plátků.

3. Příloha: rýže a zeleninový salát nebo zelenina podle chuti a možností, pečivo.