Ingredience
2 lžičky
slunečnicového oleje
1
cibule (malá)
1
mrkev (velká)
¼ lžičky
kořene zázvoru (čerstvého)
½
čerstvé červené papriky
¼ lžičky
kari
1
kuřecí prsa
150 ml
kuřecího bujónu (nebo voda)
3 lžíce
bílého jogurtu
3 lžíce
mraženého zeleného hrášku
Postup přípravy
1
Cibuli, zázvor, papriku a mrkev nakrájíme na kostičky a osmahneme asi 4 minuty na horkém oleji.
2
Přidáme kari koření a na malé kostičky nakrájená kuřecí prsa a smažíme, dokud se maso důkladně nezatáhne (doběla).
3
Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme 15 - 20 minut, dokud maso není uvařené.
4
Přidáme hrášek a vaříme ještě 5 minut.
5
V mixéru rozmixujeme dohladka spolu s jogurtem.
6
Tip: Kuřecí kari můžete uskladnit v mrazničce.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
