Kuřecí Souvlaki

Nejprve si připravíme marinádu. V misce smícháme nasekaný kopr, tři stroužky nakrájeného česneku, trochu italského koření. Dále přidáme šťávu z půlky citronu, olivový olej, sůl a pepř. Vše promícháme.

Kuře si nakrájíme na kostičky, které naložíme do marinády. Necháme marinovat nejméně 30 minut.

Mezitím si oloupeme okurky a nastrouháme. Posolíme a dostaneme z okurek vodu. Poté přidáme jogurt, zakápneme citronem a přidáme sůl, pepř a česnek.

Rozpálíme si gril a maso napícháme na špejle jako špízy a dáme na gril. Grilujeme z každé strany 3-5 minut.

K hotovým Souvlaky si uděláme salát. Smícháme římský salát, rajčata a olivy.

Podáváme s tzatziky.