Kuřecí stehno na víně s houbami a zeleninou
Jak využít kuřecí stehno? Kuřecí stehno na víně s houbami a zeleninou musíte vyzkoušet. Toto spojení chutí vám zachutná. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 60 min.
- 373 kcal.
Ingredience
2 kuřecí stehna
2 lžíce másla
slunečnicový olej
2 ks cibule
1 hrst žampionů
1 mrkev
150 ml bílého vína
100 ml kuřecího bujónu
1 lžička hladké mouky
sůl
mletý černý pepř
čerstvý rozmarýn
Postup přípravy
-
Kuřecí stehna osolíme a opepříme. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky.
-
Zeleninu osmažíme na oleji a přidáme stehna. Vše podlijeme vínem a trochou vývaru. Přidáme očištěné žampióny.
-
Pánvičku s masem, houbami a zeleninou přendáme do trouby a pečeme na 180°C. Podle potřeby podlíváme vývarem.
-
Máslo utřeme s lžičkou hladké mouky a přidáme k masu. Hotovou směs posypeme rozmarýnem a podáváme.