Ingredience
2
kuřecí stehna
2 lžíce
másla
slunečnicový olej
2 ks
cibule
1 hrst
žampionů
1
mrkev
150 ml
bílého vína
100 ml
kuřecího bujónu
1 lžička
hladké mouky
sůl
mletý černý pepř
čerstvý rozmarýn
Postup přípravy
1
Kuřecí stehna osolíme a opepříme. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky.
2
Zeleninu osmažíme na oleji a přidáme stehna. Vše podlijeme vínem a trochou vývaru. Přidáme očištěné žampióny.
3
Pánvičku s masem, houbami a zeleninou přendáme do trouby a pečeme na 180°C. Podle potřeby podlíváme vývarem.
4
Máslo utřeme s lžičkou hladké mouky a přidáme k masu. Hotovou směs posypeme rozmarýnem a podáváme.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
