
Pokud máte chuť na něco rychlé, co si ráno vezmete do školy nebo si připravíte rychlou večeři, wrapy určitě nezklamou. Jsou jednoduché, dáte je dohromady i z toho, co máte právě v lednici a připraveny budou jednou dva.
3 tortilly
360 g kuřecích prsou (bez kůže)
1 špetka sušeného oregana
1 špetka pepře
1 špetka soli
1 svazek jarní cibule
římský salát (2 kusy)
1 svazek ředkviček
2 rajčata
40 g sýra Feta
2 lžíce bílého vinného octa
2 lžíce olivového oleje
1 kelímek bílého jogurtu
1 hrst čerstvé pažitky (nasekané)
Kuřecí prsa prořízneme podél na dva tenčí plátky. Na větším listu papíru na pečení je promícháme se solí, pepřem a oreganem.
Papír přeložíme a prsa vyklepeme paličkou tak, aby měli tloušťku cca 1,5 cm. Pak je na cibulce osmažíme dozlatova, z každé strany asi 4 minuty.
Salát nakrájíme na 1,5 cm široké dílky, ředkvičky s rajčaty na malé kousky a vedle si připravíme rozdrobenou fetu.
Salát smícháme se špetkou vinného octu a olivovým olejem.
Do jogurtu nasypeme nasekanou pažitku a zamícháme.
Na zahřáté wrapy naskládáme salát, nakrájíme rajčata s ředkvičkami, dvě lžíce bílého jogurtu a kousky kuřecího masa. Podle potřeby ještě vše dochutíme solí a mletým pepřem a srolujeme.