Kuřecí závin
Nakrájet, zamotat a strčit do trouby. Jednoduchý recept na rodinnou večeři, kterou můžete jíst teplou nebo i za studena.
- 40 min.
- 525 kcal.
Popis
Nakrájejte maso na drobné kousky a přeskočte tak krok přípravy na pánvi.
Ingredience
1 balení listového těsta
2 vejce
250 ml zakysané smetany
1 snítek čerstvého tymiánu
300 g kuřecích stehen
200 g nivy (modrého sýra)
1 hruška
50 g vlašských ořechů
slunečnicový olej
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
Předehřejte troubu na 180 °C.
-
Kuřecí maso omyjte a osušte, osolte a opepřete. Poté ho nakrájejte na nudličky.
-
Kousky kuřete krátce osmahněte na rozpáleném oleji.
-
Nivu rozmačkejte dohladka a smíchejte se zakysanou smetanou. Vmíchejte 1 vejce.
-
Do sýrové směsi přidejte lístky tymiánu.
-
Listové těsto rozdělte na 2 části a vyválejte 2 tenké placky.
-
Každou placku potřete zakysanou smetanou s modrým sýrem a poklaďte kuřecím masem.
-
K masu přidejte na kostičky nakrájenou hrušku zbavenou jádřinců a vše zasypte nasekanými ořechy.
-
Náplň osolte, opepřete a zaviňte do těsta.
-
Záviny položte na plech a potřete rozšlehaným vejcem.
-
Pečte dozlatova, asi 20 minut.