Květáková krémová polévka s těstovinovou rýží
Nejlepší květáková polévka? Vyzkoušejte náš recept a nebudete chtít jinou... Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 30 min.
- 130 kcal.
Popis
TIP: Přidejte do polévky zakysanou smetanu.
Ingredience
1 květák
2 mrkve (střední)
1 cibule
1 lžíce řepkového oleje
bylinková sůl
majoránka
celý kmín
100 g těstovinové rýže
Postup přípravy
-
Na řepkovém oleji orestujte nasekanou cibulku.
-
Přidejte nadrobno nakrájenou mrkev a omyté hlavičky květáku.
-
Zalijte vodou nad okraj zeleniny, můžete použít i zeleninový vývar.
-
Dochuťte troškou soli, kmínem a majoránkou.
-
Vařte do měkka, přibližně 15 minut. Poté odstavte a rozmixujte v krém.
-
Přidejte samostatně předvařenou zavářku.
-
Doporučujeme polévku ozdobit kouskem opečeného květáku nebo krutony.