Květákové karbanátky z 5 surovin
Květákové kousky se dětem dobře drží v ruce. Zabalte je na vycházku nebo výlet, jen pozor, aby jim je nesnědli ostatní členové rodiny!
- 15 porcí
- 60 min.
- 29 kcal.
Ingredience
1 květák (středně velký)
1 cibule (malá)
50 g parmazánu
60 g strouhanky
1 vejce (velká)
sůl
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 175 °C.
-
Květák umyjeme, rozebereme na růžičky a vaříme v osolené vodě 5 - 10 minut (podle velikosti růžic).
-
Květák slijeme, dáme do mixéru a rozmixujeme na "rýži". Nemixujeme zbytečně dlouho, jinak pustí květák příliš mnoho vody.
-
Přidáme najemno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a strouhanku, trochu soli a vejce.
-
Ze směsi tvarujeme malé kousky, klademe je na plech a pečeme z každé strany 15 - 20 minut dozlatova.
-
Tip: Květákové paličky jsou vhodné jako hlavní jídlo, nebo jako příloha či snack na výlet.