Ingredience
1
květák (menší)
100 g
mraženého zeleného hrášku
½ balení
kokosového mléka
1 lžíce
zelené kari pasty
1
cibule (střední)
1
limetka (šťáva z půlky)
2 stroužky
česneku
1 lžička
mleté kurkumy
1 kousek
kořene zázvoru (cca 3 cm)
2 lžíce
olivového oleje
sůl
1 hrst
lněných semínek
Postup přípravy
1
Na oleji si zpěníme cibulku nakrájenou na tenké měsíčky. Přidáme oloupaný a nakrájený zázvor a na tenké plátky nakrájený česnek. Krátce orestujeme, přidáme květák rozebraný na růžičky a lžíci kari pasty.
2
Vše společně zamícháme a zalijeme kokosovým mlékem.
3
Jakmile je květák měkký, dochutíme šťávou z limetky, osolíme a opatrně vmícháme hrášek. Na talíři posypeme lněnými semínky a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
