Recepty Hlavní jídla Květákové placky s tvarohovým dipem a čerstvými bylinkami

Ingredience

Placky:

1 menší květák

1 hrnek špaldové mouky

3 vejce

mořská sůl

pepř

mletý kmín

kurkuma

Tvarohový dip:

250 ml jemný tvaroh

150 ml zakysané smetany

3 hrsti petrželové natě

šťáva z citronu

4 stroužky česneku

mořská sůl (podle chuti)

Popis

Náš tip:
Pokud nemáte rádi tvaroh, můžete si dip připravit ze zakysané smetany v kombinaci s jogurtem. Dip bude mít řidší konzistenci, ale jeho výsledná chuť bude stejně dobrá a květákovým plackám určitě neuškodí.

Květákové placky pro alergiky
Pokud máte problém s trávením klasické mouky s obsahem lepku, můžete si květákové placky připravit bez ní. Jednoduše ji nahraďte moukou kukuřičnou. I v této verzi jsou květákové placky vynikající.

Květákové recepty
Pro bezlepkové strávníky máme ještě jeden tip na skvělý recept z květáku, který potěší nejen všechny celiaky, ale i ty, kdo se vyhýbají mouce, protože chtějí zhubnout. Vegetariánský zapečený květák s parmezánem a česnekem je tou správnou volbou pro lehkou, a přesto vydatnou večeři.    

Rýži na různé způsoby vyzkoušel už asi každý. Zkusili jste si ale někdy doma uvařit krémovou květákovou rýži? Jedná se o nevšední přílohu, která je klasické rýži podobná pouze svým vzhledem. Její chuť vás určitě mile překvapí.  

Pokud vám zbyl květák, můžete ho použít na přípravu rychlé krémové květákové polévky. Krémovou konzistenci jí dodá přidaný sýr.

Postup přípravy

1

Troubu předehřejeme na 180 °C. Květák očistíme od listů, umyjeme a nastrouháme na jemném struhadle.

2

Najemno nastrouhaný květák smícháme v misce s moukou a vejci, osolíme, okořeníme a vytvoříme konzistentní těsto.

3

Plech vyložíme pečicím papírem a malou naběračkou vytvoříme z těsta menší placky.

4

Vložíme do trouby a pečeme na horní a spodní ohřev 15 až 20 minut.

5

Zatímco se pečou květákové placky, prolisujeme česnek, nasekáme petrželovou nať a smícháme spolu s ostatními ingrediencemi na tvarohový dip.

6

Dip podáváme vychlazený spolu s teplými nebo studenými plackami.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 27. 5. od 8:00 do 2. 6. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/13_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8