Kvetoucí cibule pro partu fanoušků
I z obyčejné cibule se dá vykouzlit zajímavá a nevšední pochutina na sledování sportu i oblíbených filmů. Stačí pár řezů a máte výbornou kvetoucí cibuli. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 35 min.
Popis
TIP: Podáváme s oblíbeným dipem.
Ingredience
2 cibule (velké)
strouhanka
mletý černý pepř
sůl
2 vejce
Postup přípravy
-
Cibuli velice opatrně oloupeme, aby se nám snadno porcovala a zůstalo z ní co nejvíce. Špičku cibule uřízneme.
-
Cibuli nařízneme na 16 dílků, jako když krájíme pizzu, až ke spodní části, která však musí zůstat zachovalá, aby se nám nerozpadla.
-
Jednotlivé dílky oddělíme a podle potřeby nařízneme špatně oddělené části. Připravíme si misku s moukou, vajíčkem a misku, kde smícháme strouhanku s pepřem a solí.
-
Cibuli nejprve obalíme v mouce, vajíčku a pak ve strouhance. Obalování provádíme pečlivě.
-
Cibuli vložíme do fritovacího hrnce, jen tak se nám usmaží nejlépe. Pokud nemáte fritovací hrnec, použijte obyčejný a naplňte ho olejem.
-
CIbuli smažíme dozlatova a jakmile je hotová, necháme ji na ubrousku okapat od oleje.