Ingredience
1 kg
hladké mouky
380 ml
polotučného mléka
20 g
čerstvého droždí
1
vejce
1 lžíce
slunečnicového oleje
1 lžička
krupicového cukru
1 špetka
soli
Na náplň
300 g
borůvek
krupicový cukr (dle potřeby)
Podle chuti
moučkový cukr
máslo
plnotučný tvaroh (tvrdý)
Popis
TIP: Místo borůvek můžete použít například jahody, meruňky nebo jiné ovoce.
Postup přípravy
1
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme cukr a polovinu vlažného mléka. Během deseti minut by nám měl vzejít kvásek.
2
Pak přidáme zbylé mléko, vejce, lžíci oleje a špetku soli. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Vezmeme si silikonové formy na muffiny, do nich dáme lžíci těsta, přidáme borůvky podle chuti a navrch zase lžíci těsta.
3
Vložíme do mikrovlnky, přiklopíme poklopem a ohříváme cca 3 minuty na 650W.
4
Hotové knedlíky vyklopíme a zdobíme tvarohem, borůvkami, cukrem a politým máslem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
