Ingredience
500 g
hrubé mouky
25 g
čerstvého droždí
70 g
krystalového cukru
220 ml
mléka
2 ks
vejce
1
citron (10 g kůry)
80 g
másla
1 ks
vanilkového cukru
1 špetka
soli
3 lžíce
rostlinného tuku
švestková povidla
moučkový cukr (na posypání)
Popis
Postup přípravy
1
Do mísy nasypeme mouku, uděláme v ní důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme teplým mlékem, necháme vzejít kvásek. Poté přidáme ostatní suroviny, zaděláme těsto a necháme vykynout. Potom z něj vyválíme plát, nakrájíme ho na čtverce, do čtverce dáme lžíci povidel a tvoříme buchty, které pokládáme do vymazaného pekáče. Na povrchu každou pomažeme tukem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180°C asi 40 minut, až jsou buchty na povrchu zlatavé.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
