Recepty Hlavní jídla S masem Kynuté knedlíky s malinami a borůvkami
Ingredience
200 ml plnotučného mléka
20 g čerstvého droždí
2 lžíce krupicového cukru
300 g hladké mouky
1 vejce
špetka soli
400 g lesního ovoce (maliny, ostružiny, borůvky)
150 g tvarohu na strouhání
moučkový cukr
máslo
Popis

TIP: Kynuté knedlíky připravíte i na páře.

Postup přípravy
1
Mléko v hrnku zahřejte, rozdrobte do něj droždí a zasypte krupicovým cukrem.
2
Nechte v teple vzejít kvásek.
3
V míse smíchejte mouku, vejce, přidejte špetku soli a vzešlý kvásek.
4
Vypracujte těsto, přikryjte ho čistou utěrkou a nechte v teple kynout alespoň 30 minut.
5
Mezitím přiveďte ve velkém hrnci vodu k varu.
6
Vykynuté těsto propracujte, rozdělte na menší díly a z nich vytvarujte placky.
7
Naplňte je ovocem a uválejte knedlíky, můžete si pomoci s moukou na vále.
8
Hotové knedlíky vařte ve vroucí vodě 5 minut z jedné strany, vařečkou je otočte a pak vařte dalších 5 minut. Přesný čas záleží na velikosti knedlíků.
9
Na talíři knedlíky ozdobte nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelijte rozpuštěným máslem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4