Kynutý koláč se švestkami a máslovými meruňkami
Autor
Jiří P.
Fryšták
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Koláč je vláčný a lahodný. Připomíná mi dětství a prázdniny u babičky a dědy.
Ingredience
Těsto
250 g polohrubé mouky
2 žloutky
90 g cukru krupice
100 g másla
mandlí (lupínků)
1 lžička prášku do pečiva
Náplň
250 g mák
3 lžíce cukru moučka
300 ml mléka
4 lžíce marmeláda (rybízová nebo povidel)
rum (dle chuti)
2 bílky
2 lžíce cukru
70 g mandlí (lupínků)
15 švestek
Autorův příběh
Koláč je vláčný a lahodný. Připomíná mi dětství a prázdniny u babičky a dědy.
Postup přípravy
1
Do mísy nasypte mouku a cukr. Lžíci trochu směsi odeberte a vmíchejte ji do 200 ml vlažného mléka. Nasypte droždí a nechte vzejít kvásek.
2
Do mouky přidejte žloutky, kvásek, zbylé mléko a máslo a vypracujte v hnětači těsto, až se budou dělat bubliny.Nechte ho zhruba hodinu kynout, aby zdvojnásobilo svůj objem.
3
Povařte si mletý mák s mlékem, cukrem, skořicí a rumem. Nechte vychladit na pokojovou teplotu.
4
Dýni nakrájejte na kousky a povařte ve vodě s rumem a cukrem 10 minut. Nechejte vychladnout.
5
Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto přesuňte na vymazaný plech a rozetřete tak, aby bylo všude stejně silné. Potřete mákem a rozmíchejte stěrkou, aby se mák smíchal s těstem. Poklaďte půlkami švestek a meruněk. Nechte ještě asi 30 minut kynout.
6
Smíchejte suroviny na drobenku-140g hrubé mouky, 100g másla a 100g cukru. Těsto posypte drobenkou a dejte péct na cca 40 minut na 180 stupňů Celsia.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4