Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Kýta z divočáka

Kýta z divočáka

Grilovaná kýta z divočáka

  • 5 porcí
  • 31 min.

Ingredience

vepřová kýta (nebo kančí kýta)

1 balení mražené zeleninové směsi

grilovací koření

Postup přípravy

  1. Do litru vody přidáme 3 lžííce soli, předvaříme, a přecedíme.

  2. Napíchneme kýtu u kosti.

  3. Zabíláme do směsi zeleniny, celeru, petržele, mrkve, cibule a divokého koření.

  4. Celou směs vložíme do sáčku, vysajeme vzduch a necháme 3-5 dnů podle velikosti v lednici.

  5. Vložíme do trouby v alobalu nebo velkém pekáči na 12 hodin a 80 stupňů.

  6. Nakonec necháme dojít 3-4 hodiny na grilu, aby se vytvořila kůrčička.