Ingredience
1
lilek
4
rajčata
2 stroužky
česneku
olivový olej
balzamikový ocet
sůl
Popis
TIP: Ke kaviáru podávejte plátky opečeného toustu.
Postup přípravy
1
Lilek si rozpůlíme a opečeme nasucho ze všech stran, až zhnědne a scvrkne se. Potom vydlabeme dužninu, kterou rozmačkáme vidličkou. Rajčata si spaříme a oloupeme slupku.
2
K lilkové kaši vmícháme pokrájená rajčata na kostičky, utřený česnek se solí a dochutíme balsamikovým octem a olejem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
