Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Lečo ve sklenici

Lečo ve sklenici

Připravte si s sebou do práce svačinu, která nejenže příjemně zasytí, ale dodá vám i sílu a energii k lepším výkonům. Stačí ji uvařit, dát do sklenice a v práci ohřát. Udělejte si lečo podle našeho receptu!

  • 3 porce
  • 30 min.
  • 562 kcal.

Popis

TIP: Lečo nejlépe chutná s čerstvým chlebem nebo jiný pečivem.

Ingredience

2 vejce

800 g rajčat

200 g salámu (měkkého)

2 lžíce vepřového sádla

1 cibule

500 g čerstvé červené papriky

sůl

mletý černý pepř (na dochucení)

Postup přípravy

  1. Nejdříve omyjeme zeleninu a nakrájíme si ji – papriky na nudličky a cibuli na jemno.

  2. Rajčata na špičce nařízneme do křížku, poté je spaříme horkou vodou, oloupeme a pokrájíme na kousky.

  3. Na rozpáleném hrnci si rozpustíme sádlo, do kterého vhodíme cibulku. Necháme zpěnit a přidáme papriku. Restujeme, dokud paprika nezměkne.

  4. Přidáme rajčata, osolíme a vše společně dusíme do měkka. Mezitím si vezmeme salám a nakrájíme ho na kostičky. Vsypeme do leča a prohřejeme.

  5. Vedle do hrníčku rozklepneme vejce, vidličkou rozmícháme a vlijeme do leča. Tím se nám lečo hezky zahustí. Ochutíme solí a pepřem a přemístíme do zavařovací sklenice.