Lečo
Autor
Linda V.
Brno
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Ani nevím, zda se o leču dá říct, že jde o nějaký, po generace předávaný recept. Je to prostě stálice, kterou jsem se naučila vařit za horkých letních dnů, plných čerstvé domácí zeleniny, snad už jako 12letá slečna a postupem času si tento recept vyšperkovala, jak mám já sama nejradši. Ale i tak nedám dopustit na ty vzpomínky, kdy jsme toto jídlo měly u babiček snad každé prázdniny a vůni těch šťavnatých rajčat, která nás doprovázela celým domem už od vstupu do dveří.
Ingredience
2 lžíce oleje
3 středně velké cibule
5 paprik
1 kg rajčat (oloupaných)
sůl (podle chuti)
1 lžíce cukru
2 špekáčky
3 vajíčka
cuketa
Autorův příběh
Ani nevím, zda se o leču dá říct, že jde o nějaký, po generace předávaný recept. Je to prostě stálice, kterou jsem se naučila vařit za horkých letních dnů, plných čerstvé domácí zeleniny, snad už jako 12letá slečna a postupem času si tento recept vyšperkovala, jak mám já sama nejradši. Ale i tak nedám dopustit na ty vzpomínky, kdy jsme toto jídlo měly u babiček snad každé prázdniny a vůni těch šťavnatých rajčat, která nás doprovázela celým domem už od vstupu do dveří.
Postup přípravy
1
Nejprve ve větším hrnci rozpálíme olej. Cibuli si nakrájíme na tenoučká půlkolečka a osmahneme a přidáme k ní na proužky nakrájenou papriku. Zatímco se nám zelenina restuje, spaříme si ve větší míse rajčata, oloupeme je ze slupky a nakrájíme na kousky. Rajčata přisypeme do hrnce, přidáme sůl a cukr a dusíme alespoň 40 min. V tento moment se můžete rozhodnout čím si lečo „vylepšíte“. My do něj někdy přidáváme i trochu cukety, nebo třeba 2 špekáčky pokud máme chuť na vydatnější oběd. Jakmile nám zelenina změkne, můžou se do leča přidat také vajíčka, které celé jídlo pěkně zahustí a dodají mu jemnější chuť. Je důležité vajíčka pořádně rozmíchat a nechat trošku podusit. K tomuto jídlu doma podáváme čerstvý rohlík nebo bagetku.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 10. 7. od 8:00 do 16. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/20_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4