Lehký jogurtový dezert s nektarinkami
Na snídani i na svačinu, lehký jogurtový dezert s nektarinkami je pochoutka, která rychle zmizí z ledničky.
- 4 porce
- 35 min.
- 224 kcal
Popis
TIP: Aby dezert vypadal dokonale, ozdobte ho lístky čerstvé meduňky.
Ingredience
4 nektarinky
600 g řeckého jogurtu (bíleho)
3 plátky želatiny
1 vanilkový lusk
2 lžíce medu
3 lžíce javorového sirupu
¼ lžičky mletého kardamomu
Postup přípravy
-
Lehký jogurtový dezert je na léto ideální. Připravíme si 4 pěkné skleničky, do kterých budeme dezert plnit.
-
Nektarinky opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Rozřízneme je na půl, opatrně vyjmeme pecku. Nektarinky nakrájíme na drobné kousky.
-
Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme si plech a alobal. Do alobalu naskládáme nektarinky, pokapeme je javorovým sirupem a posypeme mletým karadamomem.
-
Nektarinky dáme péct do trouby na 25 minut.
-
Zatímco se nám v troubě pečou nektarinky, máme čas připravit si jogurtovou směs. Želatinu připravíme podle návodu na obalu.
-
Vanilkový lusk nařízneme a tupou částí špičky nože vyškrábeme zrníčka, která vložíme do misky. Vanilku smícháme s jogurtem, medem a želatinou.
-
Jogurtovou směs pečlivě promícháme a vložíme do skleniček. Skleničky uložíme na 40 minut do ledničky, aby nám směs ztuhla.
-
Hotové nektarinky necháme vychladnout a poklademe je na jogurtový základ. Dezert můžeme podávat.