Ingredience
1 hrnek
kuskusu
450 ml
zeleninového bujónu
1
cuketa (velká)
1
pórek
1 lžíce
olivového oleje
hrubá sůl
čerstvá bazalka
Postup přípravy
1
Suchý kuskus nasypeme do mísy. Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu.
2
Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu.
3
Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
