Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Letní kuřecí polévka s krutonky a bylinkami

Letní kuřecí polévka s krutonky a bylinkami

Krémová kuřecí polévka s krutonky a bylinky

  • 4 porce
  • 30 min.
  • 1260 kcal

Popis

Tip: Do polévky přidejte hrášek, bude sladší.

Ingredience

2 jarní cibule

50 g másla

50 g hladké mouky

1 l kuřecího bujónu

3 brambory (typu B)

2 mrkve

1 pórek

čerstvý tymián

čerstvá petrželka

100 ml extra panenského olivového oleje

toustový chléb

sůl

mletý černý pepř

½ kg kuřecích prsou

Postup přípravy

  1. Nadrobno nakrájenou jarní cibulku orestujte na másle dozlatova.

  2. Cibulku zaprašte moukou a restujte, aby vznikla světlá jíška.

  3. Přilejte vývar. Polévku rozšlehejte metličkou, přidejte na kostičky nakrájené brambory, mrkev a bílou část pórku. Přidejte také tymián, pepř a sůl.

  4. Vařte do změknutí brambor, asi 15 minut.

  5. Na posledních 5 minut přidejte uvařené kuřecí maso, nadrobno nakrájenou zelenou část pórku a petrželku.

  6. Na oleji orestujte toastový chléb. Poté jej nakrájejte na krutony a ozdobte jimi polévku na talíři.