Lilková pizza s rajčaty a bazalkou
Máte rádi pizzu? Pokud ano, tak vyzkoušejte variantu z lilku, rajčat a bazalky. Tyto minipizzy si zamilujete!
- 4 porce
- 30 min.
- 17 kcal.
Ingredience
1 lilek
300 g cherry rajčat
2 stroužky česneku
1 mozzarella
čerstvá bazalka
sůl
mletý černý pepř
olivový olej
Postup přípravy
-
Lilek nakrájíme na kolečka a ty vyskládáme na pečicí papír, který jsme předtím pokapali olivovým olejem. Dáme je péct do trouby vyhřáté na 220 °C na 20 minut.
-
Mezitím si pokrájíme rajčata na malé kousky. K nim přidáme posekaný česnek a bazalku. Směs osolíme, opepříme a zamícháme.
-
Po uběhnuté době lilky vyndáme z trouby a na každé kolečko navršíme trošku rajčatové směsi a jeden plátek mozzarelly. Troubu přepneme na gril. Lilkové pizzy v ní grilujeme ještě 3 minuty.