Recepty Hlavní jídla Lilkové kuličky v rajčatové omáčce

Ingredience

1 lilek (velký)

500 gramů rajčata (krájená nebo rajčatový protlak)

150 gramů strouhanky

150 gramů mouky (celozrnné)

100 gramů nastrouhaného parmazánu

2 vejce

2 stroužek česneku

1 pl bazalkový lístek (čerstvě nasekaný)

1 pl petržele (čerstvě nasekané)

½ lžičky soli

olej (na smažení a potření plechu)

Postup přípravy

1

Troubu vyhřejeme na 200 °C. Lilek propícháme vidličkou.

2

Položíme ho na olejem vymazaný malý plech a pečeme asi hodinu.

3

Vychladlý lilek rozřízneme podélně na polovinu a lžící vydlabeme dužinu. Rozmixujeme ji nebo důkladně rozmačkáme vidličkou.

4

V míse vyšleháme vejce, přidáme prolisovaný česnek, parmezán, bylinky, sůl, strouhanku a baklažánovou dužinu.

5

Rukama formujeme malé pevné kuličky a rovnoměrně je obalíme v mouce.

6

Na rozehřátém oleji smažíme do zlatohněda z každé strany.

7

Rajčata nebo protlak zahřejeme v kastrolu nebo hlubší pánvi, přidáme bazalku a podle chuti sůl, případně trošku cukru. Osmažené lilkové kuličky vkládáme do rajčatové omáčky a povaříme asi 10 minut. Před podáváním můžeme posypat strouhaným parmazánem a ozdobit bazalkou.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 27. 5. od 8:00 do 2. 6. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/13_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8