Ingredience
Na těsto
170 g
cereální sušenky
100 g
másla
mléko
Na náplň
1 šálek
mléka
500 g
plnotučného tvarohu
150 g
bílého jogurtu
2
vejce
2
limetky
1
vanilkový cukr
80 g
třtinového cukru
1 špetka
soli
Postup přípravy
1
Sušenky nadrtíme, rozpustíme máslo, spojíme a podle potřeby doplníme mléko, aby vznikla hmota. Rozprostřeme po dortové formě a vložíme do lednice.
2
Nastrouháme kůru z limetek do mísy (větší!), vymačkáme šťávu do kastrůlku a přidáme ní vanilkový cukr. Rozehřejeme na mírném stupni na plotně. Mícháme. Po rozpuštění cukru kastrůlek odstavíme a necháme vychladnout.
3
Mezitím oddělíme žloutky od bílků, žloutky dáme ke kůře z limetek, poté přidáme ještě tvaroh, třtinový cukr, jogurt, mléko, vychladlou limetkovou šťávu a mícháme
4
Následně vyšleháme bílky se špetkou soli do sněhu, a přidáte ke směsi. Poté už jen stačí nalít směs na těsto.
5
Pečeme asi při 180 stupních, zhruba 50 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
