Lívanečky s banány čokoládovým tvarohem a lískovými oříšky

Tip: Jako ozdoba se hodí také blanšírované a oloupané lískové oříšky nebo mandle.

20 g čerstvého droždí

2 lžíce krystalového cukru

400 g polohrubé mouky

700 ml mléka (vlažného)

2 vejce

1 špetka soli

řepkový olej (na smažení)

50 g čokolády na vaření

200 g měkkého tvarohu

2 banány

mleté lískové ořechy

1. Smíchejte droždí, lžíci cukru, lžíci mouky a trochu vlažného mléka. Počkejte 10 minut, aby vzešel kvásek.

2. Prosátou mouku dejte do mísy. Vlijte kvásek, přidejte vejce, zbylé vlažné mléko a zbytek cukru. Osolte a promíchejte.

3. Řídké těsto nechte na teplém místě kynout asi 25 minut, až zdvojnásobí svůj objem.

4. Lívance smažte v pánvi na tenké vrstvě rozpáleného oleje, nejlépe v lívanečníku.

5. Rozpusťte čokoládu na vaření a vmíchejte ji do tvarohu.

6. Na talíři zdobte lívanečky nakrájenými banány, čokoládovým tvarohem a sypejte lískovými oříšky.