Losos na grilu s citronovými plátky
Losos je zdravá a dietní ryba. Připravte letní grilovačku a podávejte lososa na grilu s citornovými plátky. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 20 min.
- 353 kcal.
Ingredience
800 g lososových filetů
1 citron (1 lžíce šťávy)
8 plátků citronu
1 lžička mořské soli
1 špetka pepře
2 lžíce slunečnicového oleje
1 svazek kopru
Postup přípravy
-
Lososa očistíme, omyjeme a osušíme. Pinzetou jej zbavíme kostiček.
-
Připravené maso pokapeme citronovou šťávou a olejem. Přidáme nasekaný kopr, sůl a pepř.
-
Lososa obložíme plátky citronu a necháme v ledničce odležet asi hodinu.
-
Maso grilujeme na rozžhaveném grilu vyloženém alobalem.
-
Plátky citronu pokládáme střídavě na gril i na lososa, aby také získaly kouřový nádech.
-
Losos by měl být uprostřed lehce narůžovělý, proto jej negrilujeme příliš dlouho.
-
Servírujeme s pečivem nebo bramborami.