Losos je zdravá a dietní ryba. Připravte letní grilovačku a podávejte lososa na grilu s citornovými plátky. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
800 g filetovaného lososa
lžíce citronové šťávy
8 plátků citronu
lžička mořské soli
špetka pepře
2 lžíce oleje
svazek kopru
Lososa očistíme, omyjeme a osušíme. Pinzetou jej zbavíme kostiček.
Připravené maso pokapeme citronovou šťávou a olejem. Přidáme nasekaný kopr, sůl a pepř.
Lososa obložíme plátky citronu a necháme v ledničce odležet asi hodinu.
Maso grilujeme na rozžhaveném grilu vyloženém alobalem.
Plátky citronu pokládáme střídavě na gril i na lososa, aby také získaly kouřový nádech.
Losos by měl být uprostřed lehce narůžovělý, proto jej negrilujeme příliš dlouho.
Servírujeme s pečivem nebo bramborami.
Více informací
Více informací
© 2019 Tesco Stores ČR a.s.