Ingredience
4
lososové filety
mořská sůl
200 ml
bílého vína
olivový olej
1
citron (jen šťáva)
Popis
TIP: Lososa podáváme s pečenými bramborami.
Postup přípravy
1
Filety lososa očistíme a z obou stran osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Filety lososa vložíme do misky a přelijeme bílým vínem. Lososa vložíme do ledničky a necháme jej ve víně asi hodinu odležet.
2
Na pánvi rozehřejeme olej a lososa osmažíme, tak aby zůstal uvnitř pěkně růžový. Smažíme asi 3 minuty z každé strany.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
