Losos na víně
Losos na víně je lehký a dietní oběd, který spojuje dokonalou jemnou chuť ryby a dobrého bílého vína.
- 4 porce
- 75 min.
- 41 kcal.
Popis
TIP: Lososa podáváme s pečenými bramborami.
Ingredience
4 lososové filety
mořská sůl
200 ml bílého vína
olivový olej
1 citron (jen šťáva)
Postup přípravy
-
Filety lososa očistíme a z obou stran osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Filety lososa vložíme do misky a přelijeme bílým vínem. Lososa vložíme do ledničky a necháme jej ve víně asi hodinu odležet.
-
Na pánvi rozehřejeme olej a lososa osmažíme, tak aby zůstal uvnitř pěkně růžový. Smažíme asi 3 minuty z každé strany.