Lososová polévka s kousky zeleniny
Příprava této polévky není složitá a výsledek vždy stojí za to! Jediné, co potřebujete, jsou čerstvé suroviny a dostatek trpělivosti.
- 4 porce
- 25 min.
- 486 kcal.
Popis
TIP: Potrpíte si na krémovějších polévkách? Přidejte do polévky pár kapek smetany!
Ingredience
400 g lososových filetů (může být i s kůží)
1 l rybího vývaru
1 lžíce másla
1 pórek (menší)
sůl
mletý černý pepř
Zeleniny
mrkev
hráškový lusk
brokolice
Postup přípravy
-
Na lžíci másla krátce osmahneme pokrájený pórek. Přidáme pokrájenou ostatní zeleninu a zalijeme rybím vývarem. Vaříme 10 minut.
-
Rybu pokrájíme na kostičky a přidáme ji do polévky. Osolíme, opepříme a povaříme ještě 5 minut.