Lososové mini placičky
Rádi objevujete netradiční chutě? Potom jste tu na správné adrese! Vyzkoušejte si připravit lososové mini placičky. Nebudete litovat!
- 4 porce
- 30 min.
- 277 kcal
Popis
TIP: Placičky z lososa skvěle chutnají s bramborovou kaší.
Ingredience
500 g lososových filetů
500 g brambor
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 citron
sůl
olivový olej
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Uvaříme je v osolené vodě doměkka.
-
Filety posolíme a připravíme je na páře. Bude to trvat asi 10 až 12 minut. Pařák můžeme dát i přímo na hrnec s bramborami.
-
Brambory rozšťoucháme, přidáme k nim natrhané maso z lososa, vejce, mouku a kůru z citronu. Případně směs ještě dosolíme.
-
Ze směsi uděláme placky a ty osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.